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Rund um die Kartoffel

Foto: Heidi Nöthling

Wenn wir heute auf dem Markt das ganze Jahr Kartoffeln kaufen können, haben wir das den indianischen Frauen zu verdanken, die diese Feldfrucht als Erste anbauten.

Am Mittwoch, den 17.10. und Donnerstag, den 18.10.2018 fand an der Förderschule Pritzwalk, mit den Klassen 2-5,  das Projekt: „Rund um die Kartoffel“ statt.

Foto: Heidi Nöthling

Die Teilnehmer_innen erhielten durch den Film: „Die Kartoffel-Eine tolle Knolle“ einen Überblick über die Geschichte, den Anbau der Kartoffel und lernten den Aufbau der Kartoffelpflanze kennen. Sie erfuhren, dass die Kartoffelknolle zu 70% aus Wasser besteht und ihr Vitamin C Gehalt genauso hoch wie bei einem Apfel ist.

Foto: Heidi Nöthling

Sie lernten die Vielfalt der Kartoffelprodukte und deren Zubereitung kennen.

Antworten auf die Frage, nach ihrem Lieblingsgericht aus Kartoffeln, waren  Kartoffelpüree, Pommes, Bratkartoffeln.

Foto: Heidi Nöthling

Gemeinsam bereiteten sie eine Kartoffelsuppe und Pommes Frites zu.

Foto: Heidi Nöthling

Das man auch aus einer Kartoffel auch einen tollen Stempeldruck herstellen kann, haben sie selbst ausprobiert. Die Teilnehmer_innen haben viel Wissenswertes über die Kartoffel erfahren.