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Apfelmus selbst gemacht

2018 ist ein Obstjahr. Dies sieht man ganz deutlich, wenn man an den Straßen entlang fährt und sich die Obstbäume anschaut. Darum sollte es auch bei der Arbeitsgemeinschaft Kochen und Backen gehen.

Mit Blick auf regionale- und saisonale Produkte haben sich die Schüler_innen der GS Berge an zwei Tagen in die Küche gestellt und Äpfel geputzt, gekocht, durch das Sieb gerieben und in Gläser gefüllt.

Für den Einen oder Anderen war es noch mal eine ganz neue Erfahrung, wie man Obst haltbar macht, denn es ist nicht mehr in allen Haushalten üblich, dass Marmelade und anderes eingekocht wird.